ПРОГУЛКИ ПО СТАМБУЛУ
Непрекращающийся шум и гам, говор разноязычной толпы, крики зазывал в лавках и резкие гудки автомобильных клаксонов не позволяли расслабиться ни на минуту. Город кипел и днем и ночью. Среди этой бурлящей суеты, тысячи котов и кошек, которые невозмутимо спали на подоконниках, капотах, столах в кафе и часто просто на дороге были солью этого города, которому и так хватает специй. Мы прошли по Галатскому мосту среди десятков рыбаков, и сели на вот-вот уходящий паром. Над нашими головами кружили чайки, разрезая небо над Босфором своими криками и ныряя в воду за рыбой, и под пение муэдзина солнце освещало своими последними лучами старые черепичные крыши. Всего за каких-то десять минут паром волшебным образом переносил нас с континента на континент, из Европы в Азию. Это был Стамбул.
Двери в домах Стамбула, заслуживают отдельного упоминания. Кованные решетки, замысловатая резьба, увитые плющом створки, расписные таблички с номером дома, куклы и другие украшения… Почти в каждом доме дверь была сохранена в том виде, какой, как кажется, она была изначально, и это очень хорошо дополняло общую картину архитектуры и города. В этом видно отношение людей к своим домам и то, что они действительно ценят и уважают это историческое наследие.
Стамбул этого город тысячи котиков. Их здесь любят и местные жители делают для них уличные домики, кормят их и заботятся. Такого количества котов и кошек я не видела ни в одном городе, они здесь буквально на каждом шагу. Большинство из них, в отличии от уличных котов в наших городах, совершенно не боятся людей, их можно гладить и видно, что им это нравится. Говорят, что настоящие властители Стамбула это коты, и смотря на их довольные и лоснящиеся мордочки, когда они в разгар дня потягиваются на солнце, я не могу с этим не согласиться)
За местным колоритом отправляйтесь в Балат. Это старый еврейский квартал в Стамбуле. Множество разноцветных деревянных и кирпичных домиков, стрит арт на каждой второй стене, улочки с кофейнями и лавками хендмейда, которые соседствуют с улочками завешенными постиранным бельем и босоногими детьми играющими в мяч. Здесь можно почувствовать дух города, и место действительно сильно отличается от переполненного туристами Султанахмета. Но направляясь в Балат, помните, что это бедный район и рядом с парой туристических улиц вас ожидает настоящий Стамбул, который порой не всегда гостеприимен. Поэтому спланируйте прогулку на дневное время и оставьте свое бриллиантовое колье в сейфе отеля 🙂
На самом деле, главная достопримечательность Стамбула, это не величественные мечети и пролив Босфор, а самый обыкновенный турецкий чай. Без него не обходится ни одно утро у местных жителей, а прогуливаясь по улочкам города вы повсюду будете слышать звон чайных ложечек в этих красивых, похожих на цветок тюльпана стаканах. Побывать в Стамбуле и не выпить турецкий чай просто непростительно, хотя сам чай, честно говоря, на любителя. Он очень крепкий и терпкий, и если уж турок кладет в него сахар, то сахара там будет тоже через край. Хорошей идеей будет устроить небольшое чаепитие, когда плывете на пароме из одной части города в другую, стоит он там всего 3 лиры. Но, если быть честными, мне турецкий чай совсем не понравился) Слишком он крепкий)
Сладкоежкам на заметку: лучшая пахлава в Karaköy Güllüoğlu у причала Каракёй (Karaköy). Проверено 😉
За турецким кофе отправляйтесь в Velvet Cafe. Оно есть в Балате и неподалеку от Галатской башни. Не забудьте выбрать себе подходящую кружечку. Спросите официанта об этом и вы поймете о чем я 😉 Из десертов обязательно попробуйте Halva, да и апельсиновый кекс очень неплох.
В районе Кадыкей (Kadıköy) есть отличная кондитерская Beyaz Fırın. Посидеть там вряд ли удастся, есть всего несколько столиков на улице, но взять с собой пару пирожных и шоколадный круассан стоит)
За видом отправляйтесь на закат в ресторан Grace Roof Top. Не забудьте забронировать себе на крыше столик с коврами, он пользуется популярностью и идти в этот ресторан стоит именно ради него.
